Beskrivning
Stekpanna Gjutjärn 26 Holm – Fördelar värmen jämnt och effektivt!
Stekpanna Gjutjärn 26 Holm – Praktisk stekpanna i gjutjärn med många möjligheter i köket. Varför inte testa på klassiker som baked beans, äggkaka, gulasch, sheppards pie, potatisfrikasse eller fläskkotlett i tomat och rosmarin. Gjutjärnet behåller och fördelar värmen jämnt och effektivt så den fungerar perfekt så oavsett om du bryner en tjock saftig skiva entrecôte, sauterar nyskördade grönsaker eller tillagar mer exotiska rätter såsom majsbröd eller frittata så gör den jobbet.
De väger en hel del men det är det som är dess styrka eftersom det bidrar till den jämna och långvariga värmen. Dessutom tål den även att användas i ugnen och på grillen. Det bästa av allt är nog att livslängden på detta köksredskap är mer eller mindre evig. Eftersom det är en helgjuten panna med oisolerat handtag blir den varm att hålla i och en grytvante eller grytlapp är till stor hjälp. Tänk på att den inte är lämpligt till allt för sura livsmedel och då framförallt att aldrig använda en gjutjärnspanna till långtidsförvaring.
Lämplig för alla spishällar och ugnar, även induktion. Den är tillverkad i rått gjutjärn och har därför också en rå yta. Vid användning på spis/glashäll är det därför viktigt, att lyfta pannan när du ska flytta på den, skjut den aldrig fram och tillbaka på spisen. Pannan tål ej maskindisk, rengör istället din plättlagg med varmt vatten och lite diskmedel med en mjuk borste. Efter en tids användning så bildas en stekyta som om den sköts rätt får riktigt bra non-stick egenskaper. Däremot kan denna yta lätt ta skada i diskmaskinen och det vill man helst undvika. Innan du ställer undan din gjutjärnslagg är det viktigt att se till att den är helt torr, annars riskerar det att blidas rost.
Specifikation
- Ytterdiameter: 26 cm
- Innerdiameter: 24,8 cm
- Längd: 43,5 cm
- Höjd: 4,8 cm
- Vikt: 2280 g
- Material: Gjutjärn
- Passar alla spisar inklusive induktion
- Handdisk
Här hittar du andra varianter av stekpannor