Potatisskalare

Den klassiska modellen som vi har i Sverige är den där handtaget och skärbladen ligger i linje med varandra. Antingen är konstruktionen stel eller så är skärbladen rörliga – det brukar vara en smaksak vad man föredrar. Det finns också rotfruktsskalare som är y-formade, dvs där skärbladet är vinkelrätt mot handtaget. Flera av skalarna är utrustade med extra funktioner – såsom zestjärn, pickare och kniv. Skärbladen är för det mesta tillverkat i rostfritt stål men det finns även de potatisskalare som är har keramiska blad. Fördelen med dessa är att de behåller skärpan mycket längre än den traditionella i stål men å andra sidan kanske de kostar lite mer. Vi har skalare i alla möjliga färger och varianter och från flera av de välkända varumärken såsom Kyocera, Zyliss, Exxent och Rösle. Självklart har vi den klassiska potatisskalaren från Jonas of Sweden som nästan måste ses som orginalet.