Vinöppnare

Vilken korkskruv eller vinöppnare ska du välja? De finns i  en mängd olika utföranden från den enklaste till sådana med hävstänger till öppnare som drivs med en övertrycksprincip.En variant är den så kallad fickmodellen som också brukar kallas kypar- eller servitörsmodell då kypare och sommelierer gärna använder denna modell. Ofta har den inbyggd folieskärare som är en liten kniv som du skär av folien med. Tekniken som används vid själva öppnande är hävstångsprincipen.

 

32 produkter

Den klassiska hävarmsmodellen består av en metallkropp som sättas an mot flaskhalsen, en skruv i metall, som när den skruvas ner i korken lyfter upp två metallvingar. När skruven skruvats ner i korken används vingarna för att med hävstångsprincipen dra upp korken ur flaskan. Denna modell kräver mindre ansträngning än en klassisk modell, men har nackdelen av att bli vinglig då man måste använda båda händerna för att trycka ner vingarna.

Så vilken modell ska du välja? Själva urtypen för en vinöppnare är väl fickmodellen som är ledade på två ställen. Den går att vika ihop och får plats i fickan. Denna modell används ofta av servitörer tack var dess pålitliga funktion att den tar lite plats.Fördelarna är att de är kompakta och oftast ingår folieskärare och kapsylöppnare. Nackdelen är att de kräver en del styrka för att användas. Den klassiska hävarmsmodellen eller vingmodellen brukar vara en favorit hos många tack vare att den är så enkel att använda. Kanske tar den lite längre tid att manövrera men det kompenseras av enkelheten. Fördelarna är att konstrukionen är enkel och stryktålig. Brukar finns en inbyggd kapsylöppnare också. De båda “vingarna” ger en rejäl hävstång och drar enkelt upp även de mest envisa korkarna. En nackdel kan vara att den inte fungerar lika bra på syntetiska vinkorkar.

Bland de mer exklusiva finns en modell som brukar gå under namnet Rabbit-style vilket härrör från originalet som heter just Rabbit som också är en hävarmsmodell. Denna vinöppnare är en snabb korkskruv och som kräver liten ansträngning. Fördelarna med denna är att den är mycket enkel att använda och öppningen sker kontrollerat. Nackdelarna är att det saknas kapsylöppnare och folieskärare samt att den är ganska utrymmeskrävande. En mer udda eller kanske mer exklusiv korkskruv är den väggmonterade. Denna fäster du på väggen och sedan är det bara att börja öppna vinflaskor på löpande band – för det är just det som är den stora fördelen med denna vinöppnare – den är snabb och effektiv. Baksidan på denna lyx är förstås priset och att det kräver ett visst förarbete innan du använder den första gången.