Vinöppnare

Vinöppnare

En variant är den så kallad fickmodellen som man också brukar kalla kypar- eller servitörsmodell då kypare och sommelierer gärna använder denna modell. Ofta har den inbyggd folieskärare som är en liten kniv som du skär av folien med. Tekniken som man använder vid själva öppnande är hävstångsprincipen.

Sedan har vi den klassiska hävarmsmodellen består av en metallkropp som man sätter an mot flaskhalsen, en skruv i metall, som när den skruvas ner i korken lyfter upp två metallvingar. När skruven skruvats ner i korken använder man vingarna för att med hävstångsprincipen dra upp korken ur flaskan. Denna modell kräver mindre ansträngning än en klassisk modell men har nackdelen av att bli vinglig då man måste använda båda händerna för att trycka ner vingarna.

Så vilken modell ska du välja? Själva urtypen för en vinöppnare är väl fickmodellen som är ledade på två ställen. Den går att vika ihop och får plats i fickan. Denna modell använder ofta av servitörer tack var dess pålitliga funktion att den tar lite plats. Fördelarna är att de är kompakta och oftast ingår folieskärare samt kapsylöppnare. Nackdelen är att de kräver en del styrka för att öppna. Den klassiska hävarmsmodellen eller vingmodellen brukar vara en favorit hos många tack vare att den är så enkel att använda. Kanske tar den lite längre tid att manövrera men det kompenserar enkelheten. Fördelarna är att konstruktionen är enkel och stryktålig. Brukar finns en inbyggd kapsylöppnare också. De båda ”vingarna” ger en rejäl hävstång och drar enkelt upp även de mest envisa korkarna. En nackdel kan vara att den inte fungerar lika bra på syntetiska vinkorkar.