Beskrivning
Jäskorg rund 25 cm Funktion – För luftiga och formstabila surdegsbröd!
Stabil jäsning som ger bättre höjd och struktur
Jäskorg rund 25 cm Funktion – Det här är ett funktionellt och pålitligt bakredskap för dig som vill skapa luftiga, jämnt formade och professionellt bakade surdegsbröd hemma. Den hjälper degen att hålla formen under jäsningen, vilket ger bättre höjd, luftigare inkråm och ett snyggare slutresultat. Perfekt för både vardagsbakning och mer avancerad hantverksbakning.
Läs mer ↓
Optimal jäsning för bättre brödresultat
Jäskorg från Funktion är utvecklad för dig som vill få bättre kontroll över degens jäsning och skapa jämnare surdegsbröd med professionell känsla. Den passar perfekt för surdegsbakning och långjästa degar där stabilitet och form påverkar slutresultatet. När degen jäser i korgen får den stöd runt hela formen, vilket hjälper brödet att jäsa uppåt istället för att flyta ut. Det ger högre bröd, luftigare struktur och bättre spänst i degen inför gräddning. Samtidigt uppstår det klassiska spiralformade mönstret som ger brödet ett rustikt och hantverksmässigt utseende.
Naturlig rotting som förbättrar jäsningen
Jäskorgen är tillverkad i rotting, vilket ger god ventilation runt degen under jäsningsprocessen. Materialet hjälper till att transportera bort överskottsfukt från ytan på degen och bidrar till en stabilare deg med bättre förutsättningar för en krispig skorpa. Rotting är dessutom slitstarkt, lätt och hållbart för regelbunden användning. Materialvalet gör också att korgen åldras naturligt och ofta fungerar ännu bättre med tiden när man använder den kontinuerligt vid brödbakning.
Rund design som ger jämn form och dekorativ yta
Korgens utformning med rund konstruktion och spiralformad insida gör den särskilt lämpad för surdegsbröd och rustika limpor. Designen hjälper degen att utveckla jämn spänst under jäsningen samtidigt som brödet får ett dekorativt mönster på ytan efter gräddning. Den generösa höjden i kombination med en diameter på 25 cm gör korgen lämplig för medelstora degar och bröd med hög volym.
Smidig användning och enkel hantering
Den låga vikten och stabila konstruktionen gör jäskorgen enkel att arbeta med genom hela bakprocessen. För bästa resultat mjölas korgen ordentligt innan användning eller används tillsammans med en mjölad bakduk för att minska risken att degen fastnar. Efter användning rengörs korgen enkelt genom att borstas eller skrapas ren från degrester. Eftersom rotting är ett naturmaterial bör korgen inte blötläggas eller diskas med vatten.
Ett genomtänkt val för seriös hemmabakning
Sammantaget är ”Jäskorg rund 25 cm Funktion” ett genomtänkt val för dig som vill ha bättre kontroll över jäsningen och skapa luftiga surdegsbröd med professionellt resultat hemma. Kombinationen av rotting, stabil rund design och förbättrad degjäsning gör den till ett pålitligt verktyg i både vardag och mer avancerad bakning.
Specifikation
- Diameter: 25 cm
- Höjd: 9 cm
- Volym: 4,5 liter
- Vikt: 215 g
- Material: Rotting
- Borstas eller skrapas ren
Se fler bakformar eller andra hållbara köksredskap på Kitcha.se
Funktion är gedigna produkter för bland annat köket och matbordet och som är gjorda för att man ska använda dem varje dag. Ett köksredskap från Funktion har kännetecken av hög kvalitet och dessutom till ett rimligt och förmånligt pris. Tanken bakom Funktion är att göra bra köksredskap för en mängd olika sysslor, till exempel matlagning, stekning, bakning, inläggning och förvaring alla med samma röda tråd.
Här kan du se fler artiklar från Funktion
Vi är det lilla matlagningsintresserade familjeföretaget som tröttnade på köksredskap med bristfälliga artikelbeskrivningar och missvisande produktbilder. Med det sagt så drog vi igång Kitcha där målet är att alla artiklar ska ha en utförlig och informativ beskrivning både i text och bild. Dessutom ska det vara en butik med genomtänkta val. Köksredskap med fokus på trä och rostfritt stål, noggrant utvalda för att kombinera funktion, hållbarhet och tidlös design. Vi vill ha nöjda kunder och dessutom belasta miljön så lite som möjligt med felköp eller onödiga returer. Det är det som har varit vår idé sedan 2016.
På Kitcha handlar du fraktfritt över 499 kr. Dessutom erbjuder vi öppet köp i 60 dagar och trygga betalningsalternativ med Klarna. Alla beställningsbara produkter finns i lager för snabb leverans med DHL till närmaste utlämningsställe eller paketbox.
Tips
Här kan du läsa mer om köksredskap i trä och varför man bör använda det istället för plast.