Beskrivning
Plättlagg Gjutjärn 23 cm Funktion – Förgyll vardagen genom att bjuda på plättar!
Plättlagg Gjutjärn 23 cm Funktion – Praktisk gjutjärnspanna med plats för sju plättar eller blinier. Att grädda plättar i gjutjärnspanna är suveränt eftersom den snabbt får upp värmen och sedan behåller den på en jämn nivå. Laggen gör små plättar eller blinier på 6 cm. Lämplig för alla spishällar och ugnar, även induktion. Då den är tillverkad i rått gjutjärn och har därför också en rå yta. Vid användning på spis/glashäll är det därför viktigt, att lyfta pannan när du ska flytta på den, skjut den aldrig fram och tillbaka på spisen. Plättpannan är av lite mindre storlek och mäter 23 cm i diameter (exkl handtag). Eftersom det är en helgjuten panna med oisolerat handtag blir den varm att hålla i och en grytvante eller grytlapp är till stor hjälp. Plättar uppskattas av både stora och små och med den här plättlaggen går det fort då du steker sju åt gången.
Pannan tål ej maskindisk, rengör istället din plättlagg med varmt vatten och lite diskmedel med en mjuk borste. Efter en tids användning så bildas en stekyta som om den sköts rätt får riktigt bra non-stick egenskaper. Däremot kan denna yta lätt ta skada i diskmaskinen och det vill man helst undvika. Innan du ställer undan din gjutjärnslagg är det viktigt att se till att den är helt torr, annars riskerar det att blidas rost.
Specifikation
- Diameter: 23 cm
- Längd: 37 cm
- Vikt: 1700 g
- Material: Gjutjärn
- Antal plättar åt gången: 7
- Storlek på plättarna: 6 cm
- Passar alla spisar inklusive induktion
Här hittar du andra varianter av stekpannor
Pannkakor eller plättar?
Pannkakor, plättar eller blinier- vad är skillnaden? I södra och nordligaste Sverige så kallar man allt för plättar oavsett storlek och mer specifikt – plättar och småplättar. Är plättarna bakade på bovetmjöl så är de kallade för blinier och dessa har sitt ursprung i Ryssland. Sen finns det också en hel del varianter såsom ugnspannkaka, saffranspannkaka, blodplättar, äggkaka med mera. Slutligen kan man göra en fantastisk pannkakstårta som måste vara alla barns favorittårta!
Funktion är gedigna produkter för bland annat köket och matbordet. De är gjorda för att man ska använda dem varje dag. Ett köksredskap från Funktion har kännetecken av hög kvalitet till ett rimligt och dessutom till ett förmånligt pris. Tanken bakom Funktion är att göra bra köksredskap för en mängd olika sysslor, till exempel matlagning, stekning, bakning, inläggning och förvaring alla med samma röda tråd.
Här kan du se fler artiklar från Funktion