Chutney på zucchini – Recept hemgjord chutney!
Chutney på zucchini – Chutney kommer ursprungligen från Indien och en typisk chutney består oftast av frukt, tomt, socker, ättika och kryddor. Mest känd är nog mangochutney men man kan göra chutney på det mesta som rabarber, äpple eller zucchini som vi gjort här. Ett helt fantastiskt tillbehör till grillat, grytor eller på ostbrickan. En hemgjord chutney är världens bästa gå-bort-present. Enkelt att göra, otroligt gott och alltid uppskattat, dessutom kostar det inte många kronor. Här är ett recept på en helt magisk Zucchinichutney.
Recept
(2 st 400 ml burkar)
- 600 g Zucchini skalad & urkärnad
- 250 g Cocktailtomater
- 1 st Gul lök
- 2 st Röd chili (spansk peppar)
- 500 g Strösocker
- 1 msk Salt
- 1 tsk Ingefära mald
- 1 tsk Curry
- 1 tsk Svartpeppar grovmalen
- 1,5 dl Vatten
- 0,5 dl Ättiksprit 12%
Skär ner zucchinin i centimeterstora tärningar. Skala och finhacka löken. Skär dessutom ner chilin i tunna skivor. Lägg därefter ner alla ingredienser i en gryta. Låt småkoka i cirka 2 timmar. Rör runt lite då och då. När det har kokat klart så häll upp chutneyn i en glasburk med lock.
Tillbaka till Våra 10 bästa recept
Därför väljer kunder Kitcha
Det finns många anledningar att handla hos oss – här är några:
Ett stort utbud av hållbara och prisvärda köksredskap online
Fokus på kvalitet, funktion och design
Snabb leverans & fri frakt över 499 kr
Trygg e-handel med enkel retur
Produkter du verkligen vill använda – varje dag
Sammantaget är Kitcha butiken för dig som vill få ut mer av din matlagning, utan att behöva betala mer än nödvändigt.
Handla köksredskap online – enkelt, prisvärt och inspirerande
Att handla köksredskap online hos oss är inte bara smidigt – det är också ett smart sätt att uppgradera köket på dina villkor.
Tack vare vår kombination av kvalitet, pris och service har tusentals matälskare redan hittat sina favoriter hos oss.
Utforska vårt sortiment idag och upptäck våra hållbara köksredskap – till ett bättre pris.
