Äppelkaka med brynt smör – Recept äppelkaka
Äppelkaka med brynt smör – Det finns oändligt med recept på äppelkaka. Alla möjliga varianter men alla har en sak gemensamt, de innehåller äpple i någon form. Redan 1755 så dök det upp ett recept på skånsk äppelkaka i Cajsa Wargs kokbok. Men hon var inte först utan redan på 1400-talet bakade man pajer på äpple i England men då utan socker som var väldigt dyrbart. Men på 1500-talet tog holländska bagare nästa steg och förvandlade den osötade äppelpajen till ett sött bakverk. Här är ett recept på en saftig äppelkaka med klassisk smak av kanel och ett krispigt täcke av havregryn. Till det har vi adderat brynt smör för en rundare och nötigare smak.
Recept
(6-8 port)
- 150 g Smör
- 6 st Äpple
- 1,5 dl Vetemjöl
- 2 dl Strösocker
- 3 dl Havregryn
- 2 tsk Kanel malen
- 1 tsk Bakpulver
- 0,5 dl Ljus sirap
- 2 msk Mjölk
Smält samt bryn smöret gyllene och ställ åt sidan. Smöra därefter en form, en 26 cm springform är en bra storlek. Skala, kärna ur och skiva äpple tunt med mandolin. Lägg äppelskivorna snyggt i den smorda formen. Blanda övriga ingredienser med det brynta smöret. Fördela blandningen ovanpå äppelskivorna. In i ugnen på 170-180 grader varmluft i cirka 25 minuter. Använder du springform så sätt även en plåt under i fall formen läcker. Klart👍
Tillbaka till Våra 10 bästa recept
Därför väljer kunder Kitcha
Det finns många anledningar att handla hos oss – här är några:
Ett stort utbud av hållbara och prisvärda köksredskap online
Fokus på kvalitet, funktion och design
Snabb leverans & fri frakt över 499 kr
Trygg e-handel med enkel retur
Produkter du verkligen vill använda – varje dag
Sammantaget är Kitcha butiken för dig som vill få ut mer av din matlagning, utan att behöva betala mer än nödvändigt.
Handla köksredskap online – enkelt, prisvärt och inspirerande
Att handla köksredskap online hos oss är inte bara smidigt – det är också ett smart sätt att uppgradera köket på dina villkor.
Tack vare vår kombination av kvalitet, pris och service har tusentals matälskare redan hittat sina favoriter hos oss.
Utforska vårt sortiment idag och upptäck våra hållbara köksredskap – till ett bättre pris.
