Rabarbersaft Kallrörd – Recept hemgjord saft!
Rabarbersaft Kallrörd – Något mer somrigt än rabarbersaft finns det nog inte. Att röra ihop en riktigt god rabarbersaft är även det optimala sättet att ta tillvara sina rabarber på. Du får dessutom en läskande saft med hög syra och härlig sötma på köpet. Perfekt att göra som koncentrat och frysa in på plastflaskor för att ta fram när man blir är sugen på lite sommarsmaker. Annars håller den sig upp till 2 veckor i kylen. Går enkelt att göra som kallrörd saft och rabarbern trivs utmärkt i kombination med både jordgubbar och citron. Här ett enkelt recept på koncentrat som man sedan blandar 1+4 delar.
Recept
(ca 4 liter koncentrat)
- 3 kg Rabarber
- 3 st Citroner
- 3 liter Vatten
- 30 g Citronsyra
- 3 kg Strösocker
Skölj, ansa och skär rabarbern i mindre bitar, 1-2 cm stora. Skölj citronerna noga och skär dem i skivor. Lägg rabarber och citron i en stor bunke eller gryta. Koka upp vatten med citronsyra och häll det över rabarberblandningen. Blanda runt och ställ det svalt för att stå och dra i 2-3 dygn. Man kan med fördel röra om någon gång då och då. Därefter silar man av saften från rabarbern och citronskivorna genom en finmaskig sil eller silduk. Blanda ner sockret i vätskan och rör tills det har löst sig, vilket brukar ta en stund. Nu är saften klar för att fylla på flaskor.
Tillbaka till Våra 10 bästa recept
Därför väljer kunder Kitcha
Det finns många anledningar att handla hos oss – här är några:
Ett stort utbud av hållbara och prisvärda köksredskap online
Fokus på kvalitet, funktion och design
Snabb leverans & fri frakt över 499 kr
Trygg e-handel med enkel retur
Produkter du verkligen vill använda – varje dag
Sammantaget är Kitcha butiken för dig som vill få ut mer av din matlagning, utan att behöva betala mer än nödvändigt.
Handla köksredskap online – enkelt, prisvärt och inspirerande
Att handla köksredskap online hos oss är inte bara smidigt – det är också ett smart sätt att uppgradera köket på dina villkor.
Tack vare vår kombination av kvalitet, pris och service har tusentals matälskare redan hittat sina favoriter hos oss.
Utforska vårt sortiment idag och upptäck våra hållbara köksredskap – till ett bättre pris.
