Sabatier Trompette skärpstål

Sabatier Trompette skärpstål

239 kr

Ett klassiskt skärpstål för knivar med blad i stål. 23 cm lång

Produkten är slut i lager

Artikelnr: 103351 Kategorier: ,

Sabatier Trompette skärpstål är 23 cm lång

Det är är ett klassiskt skärpstål som du skärper dina köksknivar i stål med. Med ett skärpstål (eller brynstål) så underhåller man eggen som sin kökskniv – man rätar upp eggen igen. Detta kan man göra dagligen utan att riskera att man förstör eggen. Till slut behöver man dock slipa kökskniven, dvs bygga upp eggen på nytt. Hur ofta man behöver göra detta beror på hur du tar hand om dina köksknivar och hur ofta du bryner eggen. Det här skärpstålet är tillverkat i stål(!) och därmed har det en mycket begränsad slipeffekt – utan dess syfte är endast att rätta till eggen.

Nu har du också möjligheten att uppleva skillnaden med Sabatier Trompette – en originalkniv som har sitt ursprung i den franska regionen Sabatier som garanterar exceptionell kvalitet till ett överkomligt pris. Knivarna har västerländsk slipvinkel vilket innebär mellan 15 och 25 grader. Detta ger en egg som håller längre än knivar med japansk slipvinkel.

Produktbeskrivning

Sabatier Trompette skärpstål är 23 cm lång

Det är är ett klassiskt skärpstål som du skärper dina köksknivar i stål med. Med ett skärpstål (eller brynstål) så underhåller man eggen som sin kökskniv – man rätar upp eggen igen. Detta kan man göra dagligen utan att riskera att man förstör eggen. Till slut behöver man dock slipa kökskniven, dvs bygga upp eggen på nytt. Hur ofta man behöver göra detta beror på hur du tar hand om dina köksknivar och hur ofta du bryner eggen. Det här skärpstålet är tillverkat i stål(!) och därmed har det en mycket begränsad slipeffekt – utan dess syfte är endast att rätta till eggen.

Nu har du också möjligheten att uppleva skillnaden med Sabatier Trompette – en originalkniv som har sitt ursprung i den franska regionen Sabatier som garanterar exceptionell kvalitet till ett överkomligt pris. Knivarna har västerländsk slipvinkel vilket innebär mellan 15 och 25 grader. Detta ger en egg som håller längre än knivar med japansk slipvinkel.