Beskrivning
Kockkniv Gyuto 21 cm Hybrid Splash Mcusta/Zanmai – En traditionell japansk kniv!
Kockkniv Gyuto 21 cm Hybrid Splash Mcusta/Zanmai – Denna eleganta kniv är en smidig och välbalanserad kockkniv med ett handtag av pakkaträ i fint hantverk. Knivbladet är gjort av hela 32 lager av Damaskusstål med en hård kärna i rostfritt VG-10-stål. Bladet har en konvex slipning, en så kallad Hamaguri-form. Kombinationen bildar därmed ett mycket starkt blad med en knivegg som håller skärpan under lång tid. Handtaget i traditionell japansk design är av svart pakkaträ med en dekorativ röd rand ger ett mycket bekvämt samt säkert grepp. Detta är en kniv som passar utmärkt för både proffs och hemmakockar.
Specifikation
- Gyuto / kockkniv
- Bladlängd: 21 cm
- Totallängd: 35,4 cm
- Vikt: 168 gram
- Material: Damaskusstål
- Svart handtag av Pakkaträ
- Handdisk
Här kan du hitta fler köksknivar som finns i vårt sortiment.
Nothing but the best – Det bästa för de bästa!
MCUSTA ZANMAI – Professionella kockknivar samt köksknivar som slår det mesta i jämförelse. Knivarna är tillverkade i Seki City, som är det traditionella hjärtat av japansk svärdtillverkning. Dessa knivar är så nära man kan komma traditionellt japanskt hantverk men också modern cutting edge-teknik. Mcusta är trots sin ringa storlek ett världsberömt knivmärke som under de senaste 20 åren varit mycket populärt. Lanseringen av Zanmai tillförde Mcusta attityd och ergonomi till ett redan vinnande japanskt knivkoncept. Uttrycket Zanmai används i det japanska språket när man vill tala om att något är lyxigt. Vi lovar att knivarna lever upp till allt vad ordet Zanmai betyder. Knivarna är givetvis smidda och även handslipade i bästa tänkbara material. De är sylvassa och håller dessutom skärpan länge. Vill du ha en av världens bästa knivar i ditt hem eller i restaurangköket så är alltså Mcusta / Zanmai definitivt kniven för dig!
Se våra övriga produkter från Mcusta/Zanmai