KAMPANJ 31%

MAC Chef Kockkniv 21 cm

1.099 kr

Slut i lager

Artikelnr: MBK-85 Kategorier: , , , ,

MAC Chef Kockkniv 21 cm är en mycket prisvärd japansk kökskniv

MAC Chef Kockkniv 21 cm – En suverän kockkniv på 21 cm ur Chef-serien från MAC, med en kvalitet som inte finns hos många knivar. Den japanska slipvinkeln på 10-15 grader gör kniven sylvass. Man märker dessutom att det är experter som har tagit fram de här knivarna. Legeringen av extra hårt stål – bland annat molybden, volfram och vanadin – gör eggen rostfri och extra slitstark. Chef-serien är även mycket prisvärd och är ett bra alternativ för den som vill prova kvalitativa japanska knivar för första gången. Med kniven kan du enkelt skala, skiva, hacka och mycket mer. En mycket bra allsidig allround kniv som är bra att ha till hands i köket.

Specifikation

  • Knivlängd: 338 mm
  • Bladlängd: 216 mm
  • Bladhöjd: 44 mm
  • Bladtjocklek: 2,5 mm
  • Vikt: 204 gram

MAC

Knivar från MAC är helt och hållet tillverkade i Japan med en kombination av japansk knivtillverkartradition och västerländsk design. Varje kniv är formad, ihopsatt, polerad och vässad av professionella knivtillverkare. Tillverkningen sker i 64 steg för att garantera av varje kniv uppnår felfri perfektion. Köksknivar från MAC anser många vara bland världens vassaste med sina rakbladsvassa eggar.

Stålet i bladen har härdats så pass mycket så de ligga på mellan 58 och 60 (nästan 61) på Rockwell-skalan. Detta ger en hållbarare egg. Genom att temperera bladet på rätt sätt så får man ett mer flexibelt stål som reducerar risken för ojämnheter. Även om bladet är väldigt hårt på MAC-knivar så är det inte svårt att slipa dem. Många gånger fungerar det utmärkt med en vanlig enkel rullslip. Det tunna bladet ger knivarna lägre vikt vilket förstås gör den enklare att hantera och det blir mindre tröttsamt att använde dem längre perioder. Vidare har knivarna från MAC ett ergonomiskt och välbalanserat handtag för att göra det mindre ansträngande att använda dem. MAC är inte billigast på marknaden och de är inte dyrast heller men de är bäst enligt egen utsago.

Video

Beskrivning

MAC Chef Kockkniv 21 cm är en mycket prisvärd japansk kökskniv

MAC Chef Kockkniv 21 cm – En suverän kockkniv på 21 cm ur Chef-serien från MAC, med en kvalitet som inte finns hos många knivar. Den japanska slipvinkeln på 10-15 grader gör kniven sylvass. Man märker dessutom att det är experter som har tagit fram de här knivarna. Legeringen av extra hårt stål – bland annat molybden, volfram och vanadin – gör eggen rostfri och extra slitstark. Chef-serien är även mycket prisvärd och är ett bra alternativ för den som vill prova kvalitativa japanska knivar för första gången. Med kniven kan du enkelt skala, skiva, hacka och mycket mer. En mycket bra allsidig allround kniv som är bra att ha till hands i köket.

Specifikation

  • Knivlängd: 338 mm
  • Bladlängd: 216 mm
  • Bladhöjd: 44 mm
  • Bladtjocklek: 2,5 mm
  • Vikt: 204 gram

MAC

Knivar från MAC är helt och hållet tillverkade i Japan med en kombination av japansk knivtillverkartradition och västerländsk design. Varje kniv är formad, ihopsatt, polerad och vässad av professionella knivtillverkare. Tillverkningen sker i 64 steg för att garantera av varje kniv uppnår felfri perfektion. Köksknivar från MAC anser många vara bland världens vassaste med sina rakbladsvassa eggar.

Stålet i bladen har härdats så pass mycket så de ligga på mellan 58 och 60 (nästan 61) på Rockwell-skalan. Detta ger en hållbarare egg. Genom att temperera bladet på rätt sätt så får man ett mer flexibelt stål som reducerar risken för ojämnheter. Även om bladet är väldigt hårt på MAC-knivar så är det inte svårt att slipa dem. Många gånger fungerar det utmärkt med en vanlig enkel rullslip. Det tunna bladet ger knivarna lägre vikt vilket förstås gör den enklare att hantera och det blir mindre tröttsamt att använde dem längre perioder. Vidare har knivarna från MAC ett ergonomiskt och välbalanserat handtag för att göra det mindre ansträngande att använda dem. MAC är inte billigast på marknaden och de är inte dyrast heller men de är bäst enligt egen utsago.