Landmann plankstekbräda ek
Landmann planksteksbräda ek 2

Landmann plankstekbräda ek

249 kr

Produkten är slut i lager

Artikelnr: 1912200 Kategorier: , ,

Landmann plankstekbräda ek – en klassiker är tillbaka

Den omtalade klassikern från 70-talet har hittat tillbaka. Med dagens utbud av brädor till planksteken kan du enkelt göra din egen planka med spritsat mos, köttbit och bea. Här erbjuder vi planksteksbrädor i ek från Landmann. Plankorna har frästa spår och naturligtvis en urgröpning för tomaten.

För att din planka skall hålla så länge som möjligt och ge den rätta smaken bör de ”brännas” in innan man använder dem första gången. Pensla plankan rikligt med neutral matolja. Sätt in dem i ugn vid 200° och låt dem stå tills oljan kokat in, ca 10 minuter. Ta ut plankorna och pensla på mer olja och sätt dem ytterligare 5‐10 minuter i ugnen, behöver ev. upprepas. Före man placerar mat på plankan bör den oljas in och förvärmas något i ugn, annars finns risk att plankan ”böjer” sig väl mycket. Efter användandet så skall de diskas av under rinnande varmt vatten. Lägg ej plankorna i blöt. De ska heller inte diskas i maskin. Plankorna är ej gjorda för att användas i mikrovågsugn.

För användning i grillen (indirekt grillning) eller i ugn. I förpackning om 2 st plankor med tillhörande korkunderlägg. Landmann plankstekbräda ek har måtten 30 x 18 x 1,5 cm

Vill du har mer inspiration kring planksteksbrädor kan du klicka här så kommer du till en artikel vi har satt ihop

Recept på plankstek

2 plankor
2‐3 skivor oxfilé för varje planka, biff eller liknande, 2‐3 cm tjocka.
8‐9 potatisar
1 msk smör
1 dl ljummen mjölk
2 äggulor
1 tomat
2 port. valfria grönsaker
2 port. brynt valfri svamp
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
(Bearnaisesås)

Värm ugnen till 250º samt hetta upp plankorna ca 10 minuter före användande. Bryn köttet i stekpanna eller grill ca 2‐3 minuter per sida, salta och peppra. Koka potatisen och mosa med mjölk och smör till tjock konsistens. Smaka av med salt. Rör ner äggulorna. Ta ut plankorna och pensla dem med lite olja. Spritsa moset runt plankorna. Placera köttet på plankorna tillsammans med valfria grönsaker, t ex smörstekta morötter, sparris, stekt svamp och en halv tomat. Ställ in i ugnen på övervärme och lägg plankorna på ett ugnsgaller, placera i mitten av ugnen. Efter ca 10‐15 minuter är köttet klart och moset vackert brunt på topparna. Ta ut plankorna och ringla lite bearnaisesås över köttet.

Landmann grundades i Tyskland redan i mitten på 1960-talet, och är i dag en av de absolut största aktörerna på den europeiska grillmarknaden. I sortimentet finns kolgrillar, gasolgrillar, terrassvärmare, eldstäder, smokers, grillkol, briketter och massor av grillredskap.

Produktfakta

Bredd: 18 cm
Längd: 30 cm
Höjd: 1,5 cm
Material: ek

Produktbeskrivning

Landmann plankstekbräda ek – en klassiker är tillbaka

Den omtalade klassikern från 70-talet har hittat tillbaka. Med dagens utbud av brädor till planksteken kan du enkelt göra din egen planka med spritsat mos, köttbit och bea. Här erbjuder vi planksteksbrädor i ek från Landmann. Plankorna har frästa spår och naturligtvis en urgröpning för tomaten.

För att din planka skall hålla så länge som möjligt och ge den rätta smaken bör de ”brännas” in innan man använder dem första gången. Pensla plankan rikligt med neutral matolja. Sätt in dem i ugn vid 200° och låt dem stå tills oljan kokat in, ca 10 minuter. Ta ut plankorna och pensla på mer olja och sätt dem ytterligare 5‐10 minuter i ugnen, behöver ev. upprepas. Före man placerar mat på plankan bör den oljas in och förvärmas något i ugn, annars finns risk att plankan ”böjer” sig väl mycket. Efter användandet så skall de diskas av under rinnande varmt vatten. Lägg ej plankorna i blöt. De ska heller inte diskas i maskin. Plankorna är ej gjorda för att användas i mikrovågsugn.

För användning i grillen (indirekt grillning) eller i ugn. I förpackning om 2 st plankor med tillhörande korkunderlägg. Landmann plankstekbräda ek har måtten 30 x 18 x 1,5 cm

Vill du har mer inspiration kring planksteksbrädor kan du klicka här så kommer du till en artikel vi har satt ihop

Recept på plankstek

2 plankor
2‐3 skivor oxfilé för varje planka, biff eller liknande, 2‐3 cm tjocka.
8‐9 potatisar
1 msk smör
1 dl ljummen mjölk
2 äggulor
1 tomat
2 port. valfria grönsaker
2 port. brynt valfri svamp
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
(Bearnaisesås)

Värm ugnen till 250º samt hetta upp plankorna ca 10 minuter före användande. Bryn köttet i stekpanna eller grill ca 2‐3 minuter per sida, salta och peppra. Koka potatisen och mosa med mjölk och smör till tjock konsistens. Smaka av med salt. Rör ner äggulorna. Ta ut plankorna och pensla dem med lite olja. Spritsa moset runt plankorna. Placera köttet på plankorna tillsammans med valfria grönsaker, t ex smörstekta morötter, sparris, stekt svamp och en halv tomat. Ställ in i ugnen på övervärme och lägg plankorna på ett ugnsgaller, placera i mitten av ugnen. Efter ca 10‐15 minuter är köttet klart och moset vackert brunt på topparna. Ta ut plankorna och ringla lite bearnaisesås över köttet.

Landmann grundades i Tyskland redan i mitten på 1960-talet, och är i dag en av de absolut största aktörerna på den europeiska grillmarknaden. I sortimentet finns kolgrillar, gasolgrillar, terrassvärmare, eldstäder, smokers, grillkol, briketter och massor av grillredskap.