Beskrivning
Kockkniv Santoku 18 cm Asama Dorre – Japansk allroundkniv med precision!
Santokukniv för snabb och exakt matberedning
Kockkniv Santoku 18 cm Asama Dorre – Det här är en mångsidig santokukniv som kombinerar japansk knivdesign med modern prestanda. Den är framtagen för dig som vill hacka, skiva och tärna med hög precision och god kontroll. Tack vare den breda bladformen och den välbalanserade konstruktionen passar denna kockkniv lika bra för grönsaker som för fisk och kött. Samtidigt gör bladstorleken på 18 cm den smidig att arbeta med i vardagens alla köksmoment.
Högkvalitativt knivstål med långvarig skärpa
Bladet är tillverkat i rostfritt 5Cr15MoV-stål, vilket ger en bra kombination av skärpa, slitstyrka och flexibilitet. Dessutom har kniven en hårdhet på cirka 56–58 HRC, vilket innebär att eggen håller skärpan väl men ändå är enkel att slipa vid behov. Därför är denna santoku kniv ett utmärkt val för daglig matlagning och frekvent användning. Resultatet blir rena snitt och effektiv skärteknik oavsett råvara.
Räfflad bladprofil som minskar motstånd
Den karakteristiska kullriga och räfflade bladytan skapar små luftfickor mellan blad och råvara. På så sätt minskar friktionen när du skär, samtidigt som risken att skivor fastnar på bladet blir mindre. Det gör arbetet både snabbare och smidigare, särskilt vid hantering av potatis, rotfrukter, fisk och andra råvaror med fuktig yta.
Ergonomiskt handtag för stabilt grepp
Handtaget är ergonomiskt utformat i slitstark ABS med detaljer i rostfritt stål. Därmed får du ett säkert och bekvämt grepp även under längre matlagningspass. Kniven ligger stadigt i handen och ger bra kontroll genom hela rörelsen, vilket ökar både precision och säkerhet i köket. Sammantaget är kockkniven Asama från Dorre en vass och välbalanserad santokukniv som fungerar som en pålitlig allroundkniv. Den förenar japansk form, rostfritt kvalitetsstål och ergonomisk design i ett effektivt köksredskap för seriös matlagning.
Specifikation
- Totallängd: 31,5 cm
- Bladlängd: 18 cm
- Höjd: 4,5 cm
- Vikt: 205 g
- Hårdhet: 56–58 HRC
- Material: Rostfritt stål 5Cr15Mov
- Handtag: ABS/SS430
- Slipvinkel: 15°
- Handdisk
Här hittar du andra varianter av köksknivar
Idag är det den tredje generationen som driver familjeföretaget Dorre. Sedan starten 1963 har Dorre strävat efter att snabbt hänga på trender samt erbjuda produkter inom kök, bar & living. Med ett fokus på design, funktion samt kvalité och dessutom till rätt pris. Dorre har många snygga men också bra produkter i sitt sortiment. Visionen bakom Dorre är att skapa produkter som håller hög kvalitet men också till vettiga priser. Den röda tråden som löper genom hela sortimentet har tilltalande utseende och produkter som man dessutom behöver i vardagen.
Här kan du se fler produkter i vårt sortiment från Dorre
Vi är det lilla matlagningsintresserade familjeföretaget som tröttnade på köksredskap med bristfälliga artikelbeskrivningar och missvisande produktbilder. Med det sagt så drog vi igång Kitcha där målet är att alla artiklar ska ha en utförlig och informativ beskrivning både i text och bild. Vi vill ha nöjda kunder och dessutom belasta miljön så lite som möjligt med felköp eller onödiga returer. Det är det som har varit vår idé sedan 2016.
På Kitcha handlar du fraktfritt över 499 kr. Dessutom erbjuder vi öppet köp i 60 dagar och trygga betalningsalternativ med Klarna. Alla beställningsbara produkter finns i lager för snabb leverans med DHL till närmaste utlämningsställe eller paketbox.
Tips
Om du vill veta hur man tar hand om sina knivar på bästa sätt så delar ”Dorre” med sig av sina bästa tips, klicka bara på gröna knappen nedan.
