Beskrivning
Kockkniv Kinesisk 18 cm Asama Dorre – Kraftfull Chinese cleaver för precision!
Kinesisk kockkniv med brett blad och hög kontroll
Kockkniv Kinesisk 18 cm Asama Dorre – Det här är en modern och prisvärd kinesisk hacka, även kallad Chinese cleaver, som kombinerar kraft, precision och mångsidighet i köket. Den höga bladformen gör att du kan hacka, strimla och dela råvaror snabbt och effektivt. Samtidigt fungerar bladet som ett praktiskt verktyg för att lyfta över grönsaker och kött från skärbrädan direkt till panna eller gryta. Därför blir arbetsflödet både smidigare och snabbare vid daglig matlagning.
Rostfritt 5Cr15MoV-stål för skärpa och hållbarhet
Bladet på denna kinesiska kockkniv är tillverkat i rostfritt 5Cr15MoV-stål med tillsats av molybden och vanadin. Det ger en bra balans mellan skärpa, slitstyrka och flexibilitet. Dessutom ligger hårdheten på cirka 56–58 HRC, vilket innebär att eggen håller skärpan länge och samtidigt är enkel att underhålla. Därmed passar kniven lika bra för hemmakocken som vill ha en pålitlig kökskniv som för dig som lagar mat ofta.
Perfekt för grönsaker, örter och strimlat kött
En kinesisk hacka används traditionellt som grönsakshackare, men den fungerar även utmärkt för att skära kött i strimlor och mindre bitar. Tack vare knivens tyngd och höga bladrygg får du stabilitet i varje rörelse. Samtidigt är eggen tillräckligt tunn för mer precisa snitt. Därför klarar kniven allt från finhackad chili och örter till att dela ett kålhuvud med god kontroll.
Ergonomiskt handtag för långa arbetspass
Handtaget är tillverkat i slitstarkt ABS med detaljer i rostfritt stål och har en ergonomisk utformning som ligger bekvämt i handen. Det ger ett säkert grepp och bra balans, oavsett om du är höger- eller vänsterhänt. Dessutom gör den genomtänkta designen att du kan arbeta länge utan att trötta ut handen. Sammantaget är den kinesiska kockkniven från Dorre en kraftfull och välbalanserad Chinese cleaver som ger dig både styrka och precision. Ett effektivt val för dig som söker en kinesisk kockkniv för modern och mångsidig matlagning.
Specifikation
- Totallängd: 31,5 cm
- Bladlängd: 18 cm
- Höjd: 8 cm
- Vikt: 335 g
- Hårdhet: 56–58 HRC
- Material: Rostfritt stål 5Cr15Mov
- Handtag: ABS/SS430
- Slipvinkel: 15°
- Handdisk
Här hittar du andra varianter av köksknivar
Idag är det den tredje generationen som driver familjeföretaget Dorre. Sedan starten 1963 har Dorre strävat efter att snabbt hänga på trender samt erbjuda produkter inom kök, bar & living. Med ett fokus på design, funktion samt kvalité och dessutom till rätt pris. Dorre har många snygga men också bra produkter i sitt sortiment. Visionen bakom Dorre är att skapa produkter som håller hög kvalitet men också till vettiga priser. Den röda tråden som löper genom hela sortimentet har tilltalande utseende och produkter som man dessutom behöver i vardagen.
Här kan du se fler produkter i vårt sortiment från Dorre
Vi är det lilla matlagningsintresserade familjeföretaget som tröttnade på köksredskap med bristfälliga artikelbeskrivningar och missvisande produktbilder. Med det sagt så drog vi igång Kitcha där målet är att alla artiklar ska ha en utförlig och informativ beskrivning både i text och bild. Vi vill ha nöjda kunder och dessutom belasta miljön så lite som möjligt med felköp eller onödiga returer. Det är det som har varit vår idé sedan 2016.
På Kitcha handlar du fraktfritt över 499 kr. Dessutom erbjuder vi öppet köp i 60 dagar och trygga betalningsalternativ med Klarna. Alla beställningsbara produkter finns i lager för snabb leverans med DHL till närmaste utlämningsställe eller paketbox.
Tips
Om du vill veta hur man tar hand om sina knivar på bästa sätt så delar ”Dorre” med sig av sina bästa tips, klicka bara på gröna knappen nedan.
