Beskrivning
Se produktspecifikation ↓ Knivslip Shapu Satake
Knivslip Shapu Satake – Slipar och bryner dina knivar!
Skärpa och precision
Knivslip Shapu Satake – Det här är en innovativ och patenterad knivslip som ger dina knivar professionell skärpa på ett enkelt sätt. Tack vare de självjusterande, fjäderbelastade slipstavarna anpassar den sig automatiskt till knivens egg, vilket gör slipningen både exakt och säker. Dess tvåstegssystem, med diamant för formning och keramik för polering, gör att både japanska och europeiska knivar får optimal skärpa och hållbarhet.
Tvåstegsslipning för perfekta resultat
Eftersom Shapu Satake använder både diamant- och keramiska stavar, kan du först forma slitna knivar med diamantsidan och sedan finslipa med keramikstavarna för dagligt underhåll. Japanska knivar med en slipvinkel på 15-18 grader och europeiska knivar med 20-23 grader slipas på rätt vinkel utan komplicerade inställningar. När du använder keramikstavarna för kontinuerlig polering, behåller du knivens ursprungliga egg och yta intakt.
Enkel och säker användning
Kontrollera vilken slipvinkel din kniv har, Japansk vinkel är 15° och Europeisk stil är 20°. Placera Satake Shāpu på ett stabilt och plant underlag. Om din kniv är mycket slö ska du först använda diamantsidan på stavarna för att forma/slipa knivseggen till en ny egg. Ta lite vatten på bladet och för eggen genom V-formen med slipstavar upprepade gånger. Dra kniven Framåt – Bakåt – Nedåt – Uppåt. Upprepa hela rörelsemönstret ett flertal gånger tills önskvärt resultat uppnåtts. Slipdammet som blandar sig med vattnet tvättar man mycket enkelt bort efter slipningen. Observera att diamantsidan ska man endast använda då skärpa inte längre går att uppnå genom bryning/polering med keramikstavarna. För kontinuerligt underhåll av skärpan skall man enbart använda de keramiska stavarna. Finslipning/polering med keramikstavarna rekommenderas som dagligt underhåll.
Beställ Knivslip Shapu Satake hos Kitcha
Hos Kitcha får du inte bara en högkvalitativ knivslip utan även snabb leverans och trygg support. Knivslip Shapu Satake är den perfekta lösningen för dig som vill hålla alla dina knivar skarpa, oavsett om du använder dem dagligen i hemmet eller i professionellt kök.
Specifikation
- Längd: 14 cm
- Bredd: 14 cm
- Höjd: 4,5 cm (Exkl. slipstavar)
- Vikt: 785 g
- Tvåstegsslipning: diamant och keramik
- Slipvinkel: 15-18 och 20-23 grader
- Ergonomisk och säker design
Här kan du hitta fler varianter av knivslipar & slipstenar.
Satake
Ända sedan samurajsvärdens tid har de vassaste knivarna kommit från Japan. När familjen Satake grundade sitt företag med samma namn i slutet på 1800-talet bestod produktionen mestadels av redskap för jordbruk och risodling. Fram till idag har utbudet expanderats rejält och innefattar numera det mesta inom matlagning men också andra hushållsprodukter. Det finns ett utvalt sortiment av alltifrån mortlar och grytor till knivar men också slipstenar. Varumärket Satake introducerades i Sverige 1998 och har blivit en favorit i många hem men är också en stor favorit hos flera professionella kockar. Knivar från Satake är som en dröm att jobba med och dessutom väldigt lätta att underhålla.
Se våra övriga produkter från Satake
Vi är det lilla matlagningsintresserade familjeföretaget som tröttnade på köksredskap med bristfälliga artikelbeskrivningar och missvisande produktbilder. Med det sagt så drog vi igång Kitcha där målet är att alla artiklar ska ha en utförlig och informativ beskrivning både i text och bild. Vi vill ha nöjda kunder och dessutom belasta miljön så lite som möjligt med felköp eller onödiga returer. Det är det som har varit vår idé sedan 2016.
På Kitcha handlar du fraktfritt över 499 kr. Dessutom erbjuder vi öppet köp i 60 dagar och trygga betalningsalternativ med Klarna. Alla beställningsbara produkter finns i lager för snabb leverans med DHL till närmaste utlämningsställe eller paketbox.
Tips
Vill du veta mer om köksknivar, knivmodeller, material, underhåll, slipa och bryna så tipsar Vikingsun i sin knivguide, klicka bara på gröna knappen nedan.
