Beskrivning
Filékniv 15 cm Asama Dorre – smidig kökskniv för exakt skärarbete!
Lätthanterad kniv för att filéa, putsa och precisionsarbete
Filékniv 15 cm Asama Dorre – Det här är en lätt, följsam och välbalanserad filékniv som är utvecklad för arbete där precision är avgörande. Det smala bladet med lätt flexibilitet gör det enkelt att filéa fisk, putsa kött och skapa tunna, rena snitt utan att skada råvaran. Därför är detta en kökskniv som passar perfekt för både vardaglig matlagning och mer noggrant förarbete.
Rostfritt 5Cr15MoV-stål för skärpa och kontroll
Bladet är tillverkat i rostfritt 5Cr15MoV-stål, ett beprövat knivstål som kombinerar god skärpa med slitstyrka och enkel skärpning. Med en hårdhet på cirka 56–58 HRC behåller eggen sin skärpa över tid, samtidigt som den är lätt att underhålla. Den sylvassa eggen följer råvarans form och minimerar svinn, vilket ger ett jämnt och professionellt resultat vid filéing av fisk och trimning av kött.
Flexibelt blad för tunna och rena snitt
Den smala bladprofilen ger hög precision och gör kniven idealisk för att separera fiskfiléer från skinn och ben. Samtidigt fungerar filékniven utmärkt för andra uppgifter där noggrannhet krävs, som att skiva frukt eller filéa citrus. Knivens flexibilitet gör att du enkelt kan anpassa snittet efter råvarans form och struktur.
Ergonomiskt handtag för bekväm användning
Handtaget är tillverkat i slitstark ABS med detaljer i rostfritt stål och är ergonomiskt utformat för att ligga stabilt i handen. Det ger ett säkert grepp och god kontroll, även vid längre arbetspass. Den välbalanserade konstruktionen gör kniven bekväm att arbeta med och minskar belastningen på handen. Sammantaget så är filékniven Asama från Dorre en precis, flexibel och pålitlig kökskniv som kombinerar funktion, hållbart knivstål och ergonomisk design. Ett utmärkt val för dig som söker en filékniv med professionell känsla för fisk, kött och exakt köksarbete.
Specifikation
- Totallängd: 27 cm
- Bladlängd: 15,5 cm
- Höjd: 2,3 cm
- Vikt: 100 g
- Hårdhet: 56–58 HRC
- Material: Rostfritt stål 5Cr15Mov
- Handtag: ABS/SS430
- Slipvinkel: 15°
- Handdisk
Här hittar du andra varianter av köksknivar
Idag är det den tredje generationen som driver familjeföretaget Dorre. Sedan starten 1963 har Dorre strävat efter att snabbt hänga på trender samt erbjuda produkter inom kök, bar & living. Med ett fokus på design, funktion samt kvalité och dessutom till rätt pris. Dorre har många snygga men också bra produkter i sitt sortiment. Visionen bakom Dorre är att skapa produkter som håller hög kvalitet men också till vettiga priser. Den röda tråden som löper genom hela sortimentet har tilltalande utseende och produkter som man dessutom behöver i vardagen.
Här kan du se fler produkter i vårt sortiment från Dorre
Vi är det lilla matlagningsintresserade familjeföretaget som tröttnade på köksredskap med bristfälliga artikelbeskrivningar och missvisande produktbilder. Med det sagt så drog vi igång Kitcha där målet är att alla artiklar ska ha en utförlig och informativ beskrivning både i text och bild. Vi vill ha nöjda kunder och dessutom belasta miljön så lite som möjligt med felköp eller onödiga returer. Det är det som har varit vår idé sedan 2016.
På Kitcha handlar du fraktfritt över 499 kr. Dessutom erbjuder vi öppet köp i 60 dagar och trygga betalningsalternativ med Klarna. Alla beställningsbara produkter finns i lager för snabb leverans med DHL till närmaste utlämningsställe eller paketbox.
Tips
Om du vill veta hur man tar hand om sina knivar på bästa sätt så delar ”Dorre” med sig av sina bästa tips, klicka bara på gröna knappen nedan.
