Exxent skärpstål

Exxent skärpstål

309 kr

Framtagen till proffs men passar lika bra till kräsna hemma kockar. Skärpstålet är gjord av kromat kolstål med ett kraftigt handtag. Ett enkelt skärpstål som håller dina knivar vassa.

Produkten är slut i lager

Artikelnr: 64020 Kategorier: , ,

Exxent skärpstål är ett enkelt men kompetent brynstål

Med det här runda brynet kommer dina köksknivar få tillbaka sin vassa egg. Skärpstålet från Exxent är gjord av kromat kolstål och har ett kraftigt handtag. Brynet är avsett för europeiska köksknivar som inte har samma hårda stål som till exempel japanska. Längd 31 cm. Att bryna eggen på en kökskniv är inte samma sak som att slipa den. Att bryna innebär att man underhåller en egg så den behåller sin skärpa lite längre. Till slut hjälper det inte att bryna eggen för att få den vass och då måste man slipa den – man gör en ny grundslipning vilket görs med slipsten.

Exxents produktsortiment är synonymt med stilren, funktionell, svensk design och kvalitet. De är rejäla och tåliga för att klara det höga tempot och den tuffa vardagen i ett professionellt kök. Något som gjort Exxent till en favorit hos många kockar.

Produktfakta

Längd 31 cm
Kolstål
Upphängningskrok

Produktbeskrivning

Exxent skärpstål är ett enkelt men kompetent brynstål

Med det här runda brynet kommer dina köksknivar få tillbaka sin vassa egg. Skärpstålet från Exxent är gjord av kromat kolstål och har ett kraftigt handtag. Brynet är avsett för europeiska köksknivar som inte har samma hårda stål som till exempel japanska. Längd 31 cm. Att bryna eggen på en kökskniv är inte samma sak som att slipa den. Att bryna innebär att man underhåller en egg så den behåller sin skärpa lite längre. Till slut hjälper det inte att bryna eggen för att få den vass och då måste man slipa den – man gör en ny grundslipning vilket görs med slipsten.

Exxents produktsortiment är synonymt med stilren, funktionell, svensk design och kvalitet. De är rejäla och tåliga för att klara det höga tempot och den tuffa vardagen i ett professionellt kök. Något som gjort Exxent till en favorit hos många kockar.

Mer information

Vikt 0.00kg kg
Dimensioner 0.00cm x 0.00cm x 0.00cm cm