Exxent planksteksbräda med underlägg 2-pack 1

Exxent planksteksbräda med underlägg 2-pack

279 kr

Produkten är slut i lager

Artikelnr: 66634 Kategorier: ,

Den omtalade klassikern från 70-talet har hittat tillbaka – planksteken. Med dagens utbud av brädor kan du enkelt göra din egen planka med förslagsvis spritsat mos, en köttbit och bea. Här erbjuder vi planksteksbrädor i 2-pack i naturmaterialen ek och kork från Exxent. Ekplankan används direkt i ugnen och korken som underlägg. Exxent planksteksbräda med underlägg 2-pack är framtagen till restauranger men passar även utmärkt för dig som vill äta gott hemma.

Exxents produktsortiment är synonymt med stilren, funktionell, svensk design och kvalitet. De är rejäla och tåliga för att klara det höga tempot och den tuffa vardagen i ett professionellt kök. Något som gjort Exxent till en favorit hos många kockar.

En planksteksplanka som är ny behöver lite kärlek innan den kan användas första gången – den ska brännas in som det heter. En variant att göra detta på ett är att pensla plankan rikligt med en matolja (gärna neutral) och sen in i ugnen på 200 grader och där låter du den vara tills olja har kokat in vilket brukar ta mellan 10 och 15 minuter. Upprepa proceduren fast med ngt kortare tid i ugnen andra varvet. Klart. När sedan plankan ska användas pensla gärna på lite olja innan för att slipa böjda plankor. Diskning sker under rinnande vatten – ej blötläggning och absolut ingen diskmaskin.

Produktbeskrivning

Den omtalade klassikern från 70-talet har hittat tillbaka – planksteken. Med dagens utbud av brädor kan du enkelt göra din egen planka med förslagsvis spritsat mos, en köttbit och bea. Här erbjuder vi planksteksbrädor i 2-pack i naturmaterialen ek och kork från Exxent. Ekplankan används direkt i ugnen och korken som underlägg. Exxent planksteksbräda med underlägg 2-pack är framtagen till restauranger men passar även utmärkt för dig som vill äta gott hemma.

Exxents produktsortiment är synonymt med stilren, funktionell, svensk design och kvalitet. De är rejäla och tåliga för att klara det höga tempot och den tuffa vardagen i ett professionellt kök. Något som gjort Exxent till en favorit hos många kockar.

En planksteksplanka som är ny behöver lite kärlek innan den kan användas första gången – den ska brännas in som det heter. En variant att göra detta på ett är att pensla plankan rikligt med en matolja (gärna neutral) och sen in i ugnen på 200 grader och där låter du den vara tills olja har kokat in vilket brukar ta mellan 10 och 15 minuter. Upprepa proceduren fast med ngt kortare tid i ugnen andra varvet. Klart. När sedan plankan ska användas pensla gärna på lite olja innan för att slipa böjda plankor. Diskning sker under rinnande vatten – ej blötläggning och absolut ingen diskmaskin.