Knivset

Ett knivset kan vara ett bra sätt att börja bygga en knivsamling inom ett visst märke – eller så kan det var en bra present eller julklapp. De allra flesta knivseten brukar innehålla 2-4 knivar och bestå av de vanligaste typerna – kockkniv, grönsakskniv och ytterligare en variant. Några av våra knivset är anpassade för professionellt bruk, och lämpar sig för den avancerade amatörkocken såväl som den yrkesverksamma kocken.

  • Du kan inte lägga till "Kitchen Craft Knivblock inklusive fem köksknivar" till varukorgen för produkten är slut i lager.

18 produkter

Vi har flera märken av välja på men några av våra favorit-knivset är de från Satake – snygga och hög kvalitet vilket gör dem mycket prisvärda. Sen finns förstås knivseten från Chroma som består  av de omtalade Porsche-knivarna. Några av de knivseten vi säljer är perfekta presenter och ligger i en snygg och passande presentask.

Oavsett om det är knivset bestående av 4 delar eller enorma 26 delar, så är det ett bekvämt köp som förenklar skivandet, hackandet och skärandet i köket. För trots att det finns knivar som sägs passa för alla jobb så kan de ändå inte ersätta de specialdesignade köksknivarna. Till exempel så kan inte en filékniv användas huggkniv och vice versa. De allra flesta knivseten har dock knivar som är utformade att utföra flera lika uppgifter i köket. En av dessa är den så kallade allroudkniven som klarar av väldigt många skär och hackuppgifter. Som tidigare nämnts så finns det en handfull knivar som bör utgöra grunden i alla samlingar av köksknivar och detta brukar även gälla våra knivset. Dessa köksknivar är brödkniven, kockkniven och grönsakskniven. De allra flesta brukar vara överens om att kockkniven är en “måste”-kniv. Brödkniven är nästan lika viktigt och den känns igen på sitt sågtandade blad som underlättar att skärpa genom skorpan på brödet.

Ju fler delar i ett knivset, desta flera specialknivar brukar det finnas. Exempel på dessa specialknivar är trancherkniven och urbeningskniven, filékkniven och klyvaren. Trancherknivar och köttknivar brukar vanligtvis vara längre än kockkniven och ha smalare blad.

Vi erbjuder knivset inom flera prisklasser och märken – både med västerländsk och japansk slipvinkel. Bland våra mer billiga knivset hittar vi ett Dorre bestående av keramiska blad och ett rejält set från engelska Kitchen Craft som även innehåller en uppsättning kökttknivar. Från franska Sabatier Trompett kommer ett par mindre set. Från det designade märket Chroma hittar vi en handfull sätt där det största innehåller ett 10-tal knivar. Från japanska Satake hittar du de populära Houcho-knivarna i varierande utförande. Dessa set ligger ofta i en snygg och representativ förpackning vilket gör dem perfekta till att ge bort.