Glögg – Recept Glögg med rom!
Glögg – Glöggen är en av de absolut starkaste traditioner vi har i Sverige. Det bästa av allt är att glögg är lätt att göra själv också, oavsett om du gör den med eller utan alkohol. Enligt historien så beställde Gustav Vasa hem dyrt vin från södra Europa som blev dåligt på vägen hem till Sverige. För att dölja detta bad den mycket ekonomiske Gustav Vasa kökspersonalen att värma vinet tillsammans med kardemumma, ingefära, kanel och muskot. Blandningen fick namnet Lutendrank vilket man kan se som föregångaren till den glögg vi dricker idag. Själva ordet glögg kommer av glödga som betyder värma upp. Här är ett recept på hemgjord glöggessens med rom och klassiska julkryddor.
Recept
(Till 6 flaskor glögg)
- 1 bit Torkad ingefära
- 1 msk Kardemummafrö
- 1 bit Torkad pomeransskal
- 1 msk Hela nejlikor
- 2 st Stjärnanis
- 1 bit Kanelstång
- 2 dl Mörk rom
- 1,5 dl Strösocker
- Rött vin (Shiraz)
Hacka den torkade ingefäran i mindre bitar. Lägg därefter alla kryddorna i en burk med lock och fyll på rom. Låt stå mörkt och dra i cirka 2 veckor för att sedan sila bort kryddorna. Essensen till glöggen är nu klar. Häll 75 cl rödvin i en gryta. Tillsätt 2 msk av den magiska essensen samt 1,5 dl socker. Värm under omrörning tills sockret löst sig. Glöggen är nu klar för provsmakning eller häll upp den på en flaska för senare tillfälle. Sätt på en egen etikett på flaskan och du har den perfekta gå-bort-presenten.
Tillbaka till Våra 10 bästa recept
Därför väljer kunder Kitcha
Det finns många anledningar att handla hos oss – här är några:
Ett stort utbud av hållbara och prisvärda köksredskap online
Fokus på kvalitet, funktion och design
Snabb leverans & fri frakt över 499 kr
Trygg e-handel med enkel retur
Produkter du verkligen vill använda – varje dag
Sammantaget är Kitcha butiken för dig som vill få ut mer av din matlagning, utan att behöva betala mer än nödvändigt.
Handla köksredskap online – enkelt, prisvärt och inspirerande
Att handla köksredskap online hos oss är inte bara smidigt – det är också ett smart sätt att uppgradera köket på dina villkor.
Tack vare vår kombination av kvalitet, pris och service har tusentals matälskare redan hittat sina favoriter hos oss.
Utforska vårt sortiment idag och upptäck våra hållbara köksredskap – till ett bättre pris.
